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Açıklama
Emballage: 1000 g, bocal, boite de 6 unités. Durée de conservation: 2 ans Mode d’usage: À utiliser comme boisson. Préparer avec du lait (pasteurisé, stérilisé). Pour 200 ml (1 verre) de lait (pasteurisé, stérilisé) ; 30 g de poudre pour boisson au salep (3 cuillères à café bien pleine), sucré, consistance épaisse. 25 g de poudre pour boisson au salep (3 cuillères à café bien pleine), légèrement sucré, consistance moyennement épaisse. 20 g de poudre pour boisson au salep (2 cuillères à café bien pleine), légèrement sucré, consistance peu épaisse. Pour 1 litre de lait (pasteurisé, stérilisé) ; 150 gr de poudre pour boisson au salep (6 cuillères à soupe bien pleine), sucré, consistance épaisse. 125 g de poudre pour boisson au salep (5 cuillères à soupe bien pleine), sucré, consistance peu épaisse. 100 g de poudre pour boisson au salep (4 cuillères à soupe bien pleine), légèrement sucré, consistance peu épaisse. Pour 10 litre de lait (pasteurisé, stérilisé) ; 1,5 kg de poudre pour boisson au salep, sucré, consistance épaisse. 1,25 kg de poudre pour boisson au salep, légèrement sucré, consistance peu épaisse. 1 kg de poudre pour boisson au salep, peu sucré, consistance peu épaisse. Note : En moyenne, 1 cuillère à café équivaut à 10 g et une cuillère à soupe à 25 g. Préparation: Le lait froid et la poudre de boisson Salep sont préparés dans la quantité souhaitée et cuits sur la cuisinière à température moyenne, en remuant constamment. Il faut veiller à ne pas brûler le produit pendant la cuisson. Préparation en machine: Pour préparer le mélange dans une machine rotative et chauffée, versez d'abord le lait froid et ajoutez-y la poudre pour salep. Faire fonctionner la machine. Attendre que le mélange de salep atteint 80-90 ºC dans la machine, puis servir. Peut être servi avec de la cannelle en poudre. Suggestion de préparation.
