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Açıklama
Tipo de Embalaje: 1000 g, Tarro, Caja de 6 Unidades Vida Útil: 2 Años Uso: Se utiliza como bebida. Se prepara con leche (pasteurizada, esterilizada). Para 200 ml (1 vaso) de leche (pasteurizada, esterilizada); 30 g de Salep Bebida en Polvo (3 cucharaditas colmadas), endulzado, densidad espesa. 25 g de Salep Bebida en Polvo (3 cucharaditas colmadas), endulzado medio, densidad media. 20 g de Salep Bebida en Polvo (2 cucharaditas colmadas), con un poco de azúcar, densidad poca. Para 1 L de leche (pasteurizada, esterilizada); 150 g de Salep Bebida en Polvo (6 cucharaditas colmadas), endulzado, densisdad espesa. 125 g de Salep Bebida en Polvo (5 cucharaditas colmadas), endulzado medio, densidad media. 100 g de Salep Bebida en Polvo (4 cucharaditas colmadas), con un poco de azúcar, densidad poca. Para 10 L de leche (pasteurizada, esterilizada); 1,5 kg Bebida de Salep en polvo, endulzada, de densidad espesa. 1,25 kg Bebida de Salep en polvo, endulzado medio, densidad media. 1 kg Bebida de Salep en polvo, con un poco de azúcar, densidad poca. Nota: Una cucharadita colmada es de 10 g en promedio, y una cucharada es de 25 g. Preparación: La leche fría y la Bebida de Salep en Polvo se preparan al tamaño deseado y se cocinan en una olla de medio movimiento con agitación constante. Se debe tener cuidado de no quemarse durante la cocción. Preparación a máquina: Si se va a preparar en una salep rotatoria calentada, primero se vierte leche fría, luego se agrega el polvo sobre el salep. La máquina se pone en marcha. Cuando la mezcla del salep en la máquina alcanza los 80-90 ºC, se sirve. Opcionalmente se puede servir con canela en polvo. Es una recomendación de servicio.
