Açıklama
نوع العبوة: 7 كغ، سطل من البلاستيك، 4 عبوات في الصندوق مدة الصلاحية: 2 سنوات مجالات الاستخدام: يستخدم في صناعة المعجنات لأغراض التزيين والحماية في الكعك والكيك، والفطائر والبسكويت والفواكه. طريقة الاستعمال: يضاف 500-600 غرام ماء إلى 1 كغ من الجل ويغلى لمدة 1-2 دقيقة حتى 90-95 درجة مئوية. يتم تطبيقه بعد أن يبرد حتى 60-70 درجة مئوية عن طريق رشه على المنتج باستخدام بخاخ أو بمساعدة فرشاة. مواصفات المنتج: نباتي بالكامل ولا يحتوي على أي إضافات حيوانية. يجعل المنتج الذي يطبق عليه يبدو أكثر لمعانًا وجمالًا. يمنع اسوداد الفاكهة وفسادها عن طريق قطع ملامستها للهواء بفضل احتوائه على نسبة احتباس عالية (ثبات على الفاكهة). يمنع سقوط وتبعثر الفاكهة الموجودة على الكعكة، خاصة في عمليات النقل التي تهتز فيها المنتجات. يوفر تقليل في التكلفة بنسبة 30%.
