Нейтральное горячее желейное тесто 7 кг

Açıklama

Детали упаковки: 7 кг, полипропиленовое ведро, в каждой коробке по 4 штуки.

срок годности: 2 года

Место применения: Используется в тортах, пирожных, печеньях и фруктах для декоративных целей и защиты в кондитерской промышленности. 

Способ применения: на 1 кг геля добавляют 500-600 г воды и кипятят 1-2 минуты до температуры 90-95 °C. Его наносят на готовое к использованию изделие после охлаждения до 60-70°C распылением или с помощью кисти.

Особенности продукта:  Он полностью изготовлен на растительной основе и не содержит добавок животного происхождения. Благодаря этому продукт, нанесенный на него, выглядит ярче и красивее. Благодаря высокой степени удерживания (стойкости на плодах), предотвращает потемнение и порчу плодов, предотвращая контакт плодов с воздухом. Это предотвращает рассыпание фруктов на торте при транспортировке вяленого мяса. Это обеспечивает экономию на 30%.