Белый декоративный соус для эклеров, 6 кг

Açıklama

Детали упаковки: 6 кг, полипропиленовое ведро, коробка из 4 упаковок.

срок годности: 2 года

Место применения: Используется в тортах, пирожных, тортильях, печеньях и десертах, в качестве добавок, для украшения тортов, таких как веерные розы и рулеты, в мороженом в желаемых количествах.

Использование: Продукт расплавляется на водяной бане; когда он нагреется до 40°C, ему придают желаемую форму, выкладывая на холодный мрамор. Условия нанесения должны быть комнатной температуры (20-22°C).

Свойства продукта: Предотвращает высыхание продукта в холодильнике. Повышает привлекательность продукта, придавая ему жизненную силу и яркость. Его практично использовать благодаря быстро растекающейся консистенции, приятному покрытию и быстрому замораживанию. Не вызывает матирования, вспотевания и растрескивания изделия. Благодаря тому, что оно не тает после нанесения на изделие, оно обеспечивает удобство обслуживания и не ухудшает его внешний вид.