TR
EN
ES
FR
RU
AR
Açıklama
Упаковка: 1 кг, баночка.
Применение: :
Бархат используется при изготовлении тортов и их декорировании. На торте образуется довольно много пузырьков, а структура его непористая и губчатая. При сворачивании не образуется фрагментация.
При приготовлении бисквитного торта:
Масса для торта "Бархатная пудра": 1000 г.
Яйцо: 650 г, масло: 130 г, вода: 180 мл.
Время взбивания: 4 минуты, температура духовки: 170 °C
Время приготовления: 30-35 минут.
Способ приготовления рулета:
Масса для торта "Бархатная пудра": 1000 г.
Яйца: 800 г, масло: 250 г, вода: 300 мл.
Время взбивания: 4 минуты (на высокой скорости)
Температура духовки: 175 ° C, Время приготовления: 10 минут.
Это рекомендация по обслуживанию.
