Çilek Aromalı Sıcak Makina Jeli 7kg

Açıklama

Ambalaj Şekli : 7 kg, Polipropilen Kova, 4'lü Koli

Raf Ömrü : 2 Yıl

Kullanım Alanları : Pastacılık sektöründe pastalarda, keklerde; tart, kurabiye ve meyvelerde dekoratif ve koruma amaçlı olarak kullanılır.

Kullanım Şekli: 1 kg jele  500 - 600 gr su ilave edilerek 90-95 °C ye kadar 1-2 dakika kaynatılır. 60 - 70 °C dereceye kadar soğutulduktan sonra kullanılacak olan ürün  üzerine püskürtülerek veya fırça yardımı ile tatbik edilir.

Ürün Özellikleri : Tamamen bitkisel olup hayvansal katkı içermez. Üzerine tatbik edildiği  ürünün daha parlak ve güzel görünmesini sağlar. Tutuculuk oranı (meyve üzerinde kalıcılık) fazla olduğundan meyvelerin hava ile temasını keserek kararmasını ve bozulmasını önler. Özellikle sarsıntılı nakliye işlemlerinde pasta üzerindeki meyvelerin dağılmasını engeller. %30 maliyet avantajı sağlar.